1PACKCHEF
Construisez votre carte, vos fiches techniques et vos marges, une mission à la fois.
Chef, connaissez-vous votre coût réel ?
Et votre marge réelle sur ce plat ?
Avez-vous une fiche technique ? Je m'en occupe.
1PACKCHEF en vidéo
10 langues, 100 % offert, Bob qui crée vos fiches techniques, calcule vos prix d’achat, traduit votre carte et l’imprime. Tout, dans une seule app.
5 missions pour reprendre le contrôle
Chaque plat devient pilotable.
Trois outils. Un seul classeur. Zéro tableur.
Une carte propre, par gammes, en 2 clics.
- Sections Entrées / Plats / Desserts
- Glisser-déposer instantané
- Aperçu et publication en 1 clic
Coût réel, marge brute, food cost — calculés tout seuls.
- Coût matière par portion
- Food cost & marge en temps réel
- Allergènes UE n°1169/2011
Ton classeur papier, prêt à imprimer pour la brigade.
- Mise en page imprimable
- Intercalaires par section
- Versions datées & archivées
Trois super-pouvoirs pour votre carte.
Bob analyse, traduit, et vous laisse construire — librement.
Du prix de vente à la fiche technique, sans calculatrice.
Donnez à Bob votre prix TTC et le type de plat. Il déduit le coût matière cible, propose grammages, décomposition, prix d'achat max et marge — prêt à valider en cuisine.
- Hypothèse coût matière par famille
- Grammages prudent / standard / généreux
- Recommandation chiffrée à valider
Votre carte parlée par tous vos clients du monde.
En un clic, Bob traduit titres et descriptions de toutes vos fiches en 10 langues. Imprimez une carte par langue, ou affichez la bonne version selon la table.
- FR · EN · ES · IT · DE · PT · NL · AR · ZH · JA
- Ton restaurant respecté, pas mot à mot
- Export PDF prêt impression
Composez, glissez, publiez — votre carte évolue sans friction.
Réorganisez gammes et plats au glisser-déposer. Modifiez prix, descriptions, photos en direct. Votre classeur et la carte client restent synchronisés en temps réel.
- Drag & drop fluide
- Édition en ligne instantanée
- Versions datées & archivées
Scannez votre carte. Bob la traduit.
Photographiez votre menu, choisissez une langue, Bob s'occupe de tout — ton restaurant, vocabulaire culinaire, sans mot-à-mot.
Analyse de rentabilité d'une carte.
Scannez n'importe quelle carte : Bob lit chaque gamme, décompose chaque plat, propose grammages, coût matière, coefficient et recommandations — et génère une plaquette PDF professionnelle à présenter au chef.
- • OCR multi-pages (jusqu'à 8 photos)
- • Décomposition plat par plat — scénarios prudent / standard / généreux
- • Plaquette PDF prête à partager en rendez-vous client
La cuisine, en mouvement.
Du produit brut au dressage, votre savoir-faire mis en scène.
Bob vous accompagne, étape par étape.
Bonjour Chef. On commence par votre carte.
Je veux savoir quels plats sont vraiment rentables.
Parfait. Ajoutez vos produits, je calcule vos marges.
Un cockpit pensé pour les chefs.
L'écosystème 1PACKCHEF & BOB
Huit applications connectées pour piloter votre établissement : carte, fiches techniques, réservations, équipes, performance, bar et multi-sites.
Prêt à construire votre carte rentable ?
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